Simboli jestivosti gljiva:

-gljiva vrhunskog kvaliteta
-delicious mushroom
-dobra jestiva gljiva
-good edible mushroom
-jestiva gljiva
-poor quality mushroom
-nejestiva (bezvrijedna gljiva)
-inedible mushroom
-otrovna gljiva
-poisonous mushroom
-smrtno otrovna gljiva
-deadly poisonous mushroom
   

Napomena: pod domaćim imenima podrazumijevaju se nazivi vrsta koji su u literaturi korišteni od strane autora sa prostora bližeg regiona (prvenstveno R.Božac-Hrvatska, te Ivan Focht-BiH) ili eventualno nazivi koji su karakteristični i autohtoni za određeno podneblje ili pak neki drugi nazivi.

O autorskim pravima na fotografije, te eventualnom korištenju istih informišite se na linku ispod.

 

Brezov djed
Leccinum scabrum (Fries) S.F. Gray
Birch Bolete

Stanište i rast: raste od ranog ljeta kroz jesen, pojedinačno ili grupno ispod breza, sa kojima je u mikorizi.

Karakteristične osobine: meso na presjeku ne mijenja boju.

Upotreba: jestiv, veoma dobre kvalitete, posebno za miješanje sa drugim gljivama.

Slične gljive: slična vrsta je Grabov djed (Leccinum carpini), koji kako mu i ime govori raste ispod graba, kod kojeg meso na presjeku mijenja boju najprije u ružićastu, a kasnije postaje crno.

Brezov djed (Leccinum scabrum)

Brezov djed (Leccinum scabrum)